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19 - 07 - 2019

Barchette di pomodorini

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barchette di pomodoriniINGREDIENTI:

8 pomodori perini
100g semi di sessamo
100g polpa di granchio
maionese
sale

 

PREPARAZIONE:

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Fagottini di bresaola, funghi, rucola e noci

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fagottini bresaola, funghi, rucola e nociINGREDIENTI:
10 fette di bresaola
100 gr di funghi champignon
50 gr di noci
50 gr di rucola
50 gr di parmigiano
un mazzetto di erba cipollina
1 limone
olio 
sale
pepe

 

PREPARAZIONE:

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Sfogliatine al tonno

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sfogliatine al tonnoINGREDIENTI:
1 confezione di pasta per sfoglia
2 cipolle
2 pomodori
150 gr di pancetta
600 gr di tonno in scatola al naturale
2 uova intere
2 cucchiai di prezzemolo fresco finemente tritato
1 rosso d'uovo
sale
pepe

 

PREPARAZIONE:

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Clafoutis di zucchine

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INGREDIENT
200 gr di zucchine
80 gr di philadelphia
50 gr di farina
50 gr di pecorino semi stagionato
20 gr di burro
2 uova
6 dl di latte
1 cucchiaino di lievito
sale
pepe
noce moscata

PREPARAZIONE:

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Muffin con spinaci e feta

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muffin con spinaci e fetaINGREDIENTI:
150 gr di spinaci tritati
200 gr di feta
250 gr di farina bianca
300 gr di latticello
2 uova
3 cucchiaini di lievito in polvere
80 ml di olio d'oliva
burro per la teglia
1 cucchiaino di sale

 

PREPARAZIONE:

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Dishetti di mozzarella

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dischetti di mozzarellaINGREDIENTI
2 uova
1 mozzarella di circa 150 gr
2 cipolle
2 pomodori tondi maturi
4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaio di basilico tritato
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
sale

 

PREPARAZIONE:

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Frittelle di patate alle erbe

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frittelle di patate alle erbeINGREDIENTI:
500 gr di patate
2 cucchiai di formaggio grattugiato
2 cucchiai di farina
2 uova
olio extra vergine
sale
pepe
2 cucchiai di latte
cerfoglio
erba cipollina
maggiorana

 

PREPARAZIONE:

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