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19 - 02 - 2019

Antipasto casalingo

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INGREDIENTI:

3 peperoni verdi carnosi

8 sardine sott'olio

100g tonno sott'olio

olio

aceto

sale

pepe

pomodori

aglio

basilico

 

PREPARAZIONE:

Arrostire, pelare e tagliare a pezzi i peperoni. Disporne uno strato in un piatto, ricoprirli con una salsetta composta di olio, poco aceto, sale e pepe. Mettere a marinare le fette di pomodoro con aglio schiacciato, basilico tritato e olio. Sovrapporle ai peperoni, decorare tutto intorno con sardine e tonno. Portare a tavola, mescolare delicatamente e servire.




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