Spinaci alla ricotta

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Categoria: Contorni
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spinaci alla ricotta

 

INGREDIENTI
Dosi per 4 persone

1 kg spinaci surgelati
3 cucchiai di ricotta
3 cucchiai di parmigiano
½ bicchiere di latte
1 noce di burro
sale

 

PREPARAZIONE:
Pulite gli spinaci, fateli bollire in una pentola e quando saranno cotti strizzateli bene. Metteteli nel frullatore insieme alla ricotta, latte, parmigiano, sale e pepe q.b. e mixate il tutto grossolanamente. In un pentolino fate scaldare il burro e versatelo sul composto. Amalgamate e servite il contorno ancora caldo.

 

 

Buon Appetito!

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