Taccole in padella

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taccole in padella

 

INGREDIENTI
Dosi per 4 persone:

700 g taccole (i legumi, non gli uccelli)
1 spicchio aglio
30 g burro
2 cucchiai olio
foglie di basilico
sale
pepe


PREPARAZIONE:
In una pentola con acqua bollente fate lessare le taccole per circa 7 minuti. A parte i una padella tritate il basilico e l'aglio e fateli appassire in olio e burro a fuoco lento. Aggiungete le taccole, amalgamate il tutto e servite.

 

Buon Appetito!

 

P.S. Le taccole non sono solo uccelli ma anche dei piselli che si mangiano con il baccello

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