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14 - 10 - 2019

Torta di zucchine

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torta di zucchine

 

INGREDIENTI

Dosi per 4 persone

1 confezione di pasta sfoglia Findus

3 zucchine

200 g panna da cucina

3 uova

grana

menta

 

PREPARAZIONE

Stendete su una spianatoia la pasta sfoglia, foderate una tortiera e coprite con la carta oleata e fagioli secchi; fate cuocere la pasta in forno a 200° per 15/20 minuti. A parte affettate sottilmente le zucchine e fate un impasto con le uova, la panna, un pizzico di sale, 2/3 cucchiai di grana e foglie di menta tritate. Nella tortiera alternate uno strato di zucchine al composto fatto precedentemente, spolverizzate con il grana. Fate cuocere in forno per 20 minuti.

 

Buon Appetito!

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