Budino ai due colori

Valutazione attuale:  / 1
ScarsoOttimo 
Categoria: Dessert
Visite: 1480

 

INGREDIENTI:

200 gr di cioccolato fondente
100 gr di cioccolato al latte
30 gr di amido di mais
5 dl di latte
50 gr di zucchero
30 gr di burro
3 uova

 

PREPARAZIONE:

Per prima cosa, sciogliete a bagnomaria i due cioccolati spezzettati.
Diluite in una casseruolina l'amido con il latte, unite zucchero e cioccolato fuso e fate bollire, mescolando per circa 5 minuti.
Togliete dal fuoco, scioglietevi il burro e fate intiepidire.
A questo punto, unite i tuorli e poi gli albumi montati a neve.
Distribuite in 6 coppette e ponete in frigo per circa 2 ore.
BUON APPETITO!!!

 

budino ai due colori

condividi questo articolo

Prego registrarsi o autenticarsi per aggiungere un commento a questo articolo.