Palline al cocco

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Categoria: Dessert
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INGREDIENTI:
300 gr di ricotta
150 gr di farina di cocco
150 gr di zucchero
40 gr di cacao amaro
3 cucchiai di marsala

 

PREPARAZIONE:
In una terrina lavorate la ricotta fino a renderla morbida e cremosa.
Aggiungete lo zucchero, il cacao, 80 gr di farina di cocco e il marsala.
A questo punto, l'impasto così ottenuto deve essere lasciato in frigorifero per almeno 1 ora.
Successivamente, formare delle palline e farle rotolare nella restante farina di cocco e sistemare negli appositi pirottini.
BUON APPETITO!

 

palline al cocco

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