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Categoria: frittelle
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Per preparare le crepes lavorate in una terrina le uova, lo zucchero, il limone, l'olio, la birra e la farina. Quando avrete ottenuto una pasta soffice e omogenea lasciatela riposare un paio...
Leggi tutto: Crepes flambé alla crema
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Categoria: frittelle
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Sbucciate le banane e tagliatele a metà verticalmente. Ricopritele di zucchero, bagnatele di maraschino e lasciatele macerare nel liquore per circa mezz'ora. Quando saranno asciutte...
Leggi tutto: Frittura di banane
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Categoria: frittelle
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In un pentolino fate bollire l'acqua con il burro, lo zucchero e il sale. A bollore aggiungete tutta la farina e mescolate vigorosamente per evitare la formazione di grumi. Togliete dal fuoco, fate...
Leggi tutto: Ciambelline fritte di S. Giuseppe
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Categoria: frittelle
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In una terrina sbattete le uova, aggiungete la farina e un pizzico di sale. Mescolate il tutto e incorporate il latte. Continuate a mescolare fino ad ottenere una pastella densa che lasceret...
Leggi tutto: Palline di ricotta
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Categoria: frittelle
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In una terrina sbattete i tuorli con il pangrattato e aggiungete gli albumi montati a neve. Versate il composto in una padella antiaderente imburrata. Unitevi gli acini di uva fatti
Leggi tutto: Frittata dolce di uva
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Categoria: frittelle
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Pulite i fiori togliendo i gambi più grossi. A parte in una terrina mescolate la farina, lo zucchero, i tuorli e il latte. Continuate a mescolare evitando la formazione di grumi...
Leggi tutto: Frittelle di fiori di sambuco
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Categoria: frittelle
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INGREDIENTI:
Dosi per 4 persone
1 kg pasta di pane
80 g uvetta
70 g frutta candita
150 g burro
120 g zucchero
olio
zucchero a velo
PREPARAZIONE:...
Leggi tutto: Frittelle quadrate
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Categoria: frittelle
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INGREDIENTI:
½ kg farina
3 uova
200 g uva sultanina
4 cucchiai zucchero
80 g burro
2 bicchieri latte
1 bustina lievito
sale
1 bicchierino rhum
olio
zucchero a velo
PREPARAZIONE:...
Leggi tutto: Frittelle della nonna
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Categoria: frittelle
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INGREDIENTI:
Dosi per 6 persone
½ kg patate
4 uova
1 bustina di lievito di birra
100 g zucchero
1 limone
1 kg farina
PREPARAZIONE:...
Leggi tutto: Zeppole
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Categoria: frittelle
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INGREDIENTI:
Dosi per 4 persone
300 g farina
4 mele
1 pizzico sale
1 pizzico bicarbonato
3 cucchiai zucchero
1 cucchiaio zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Leggi tutto: Frittelle dolci
