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26 - 08 - 2019

Fritto di crema

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fritto di crema


INGREDIENTI:

250 g latte
20 g zucchero
50 g farina
1 uovo


PREPARAZIONE:
In una terrina sbattete le uova insieme alla farina e allo zucchero. Aggiungete il latte e la scorza del limone grattugiato. Mettete la crema in un pentolino e fatelo cuocere a fuoco basso finché la crema non si indurisce. Fatela raffreddare e tagliatela a pezzettini. Infarinate i pezzetti di crema e fateli friggere in una padella con abbondante olio bollente. Serviteli caldi.

 

Buon Appetito!

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