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21 - 08 - 2019

Crepes alla maniera belga

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crepes belga

 

INGREDIENTI:
90 g farina
150 g latte
1 uovo
1 cucchiaio burro fuso


PREPARAZIONE:
In una terrina mescolate l'uovo con la farina, aggiungete un poco alla volta il latte e il burro. Fate riposare la pasta per una mezz'ora poi preparate le crepes versando un cucchiaio di impasto in una padella antiaderente imburrata di circa 30 cm. Utilizzate tutto l'impasto per preparare le crepes. Potete servirle dolci (farcitele con marmellata, crema pasticciera etc) o salate (farcitele con prosciutto, formaggio, etc).

 

Buon Appetito!

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