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18 - 01 - 2019

Liquore al cioccolato

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INGREDIENTI:
250 gdi alcool a 90 gradi
250 gdi cacao amaro in polvere
1000 gdi zucchero
1 pezzettino di vaniglia
100 cl di latte

 

PREPARAZIONE:
Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero,
un pezzettino di vaniglia e cacao precedentemente mescolati a freddo.
Lasciate bollire il miscuglio per soli 3 minuti, poi toglietelo dal fornello e fatelo raffreddare.
Quando sarà freddo, unitevi l'alcool, rimescolando bene; dovrete ottenere un liquido cremoso.
Versatelo allora in una bottiglia e chiudetela bene.
Potete consumare il liquore dopo una settimana di riposo.

 

liquore al cioccolato

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