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18 - 01 - 2019

Grappa alla pera

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INGREDIENTI:
1 litrodi grappa
400g di zucchero
1 pera
1 baccello di vaniglia

PREPARAZIONE:
Prendere un vaso a chiusura ermetica della capacità di2 litrie mettetevi la grappa, un baccello di vaniglia tagliato per il lungo e lo zucchero.
Lavare per bene la pera sotto l'acqua corrente e senza sbucciarla immergerla nel vaso.
A questo punto chiudere il vaso e esporlo al sole per 2 mesi o conservare in un luogo tiepido e asciutto.
Trascorso il tempo trovare una bottiglia adatta per l'imbottigliamento in quanto la pera dovrà rimanere al suo interno.

 

grappa alla pera

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