Carne fredda in insalata

Valutazione attuale:  / 0
ScarsoOttimo 
Categoria: Piatti Unici
Visite: 988

 

INGREDIENTI:

250g carne fredda preferibilmente manzo lesso
½ scatola di mais
12 olive nere
4 cucchiai di olio
1-2 cucchiai di aceto
1 cucchiaio di origano
sale
pepe nero

 

PREPARAZIONE:
Dopo aver tagliato a pezzettini la carne mettetela in una ciotola. Aggiungete il mais scolato, le olive nere, l'olio, l'aceto, l'origano, il sale e il pepe nero. Amalgamate tutti gli ingredienti e lasciate riposare l'insalata in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Potete sostituire la carne di manzo con quella di pollo; in questo caso al posto dell'olio e aceto usate la maionese, al posto delle olive i cetriolini sott'olio affettati (evitate di usare l'origano).
BUON APPETITO!

 

carne fredda in insalata

condividi questo articolo

Prego registrarsi o autenticarsi per aggiungere un commento a questo articolo.