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21 - 11 - 2017

Bucatini con capperi e olive

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 only for youSoffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio. Aggiungere le olive a listarelle e i capperi. Soffriggere ancora per qualche minuto. Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e...

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Bucatini con funghi e melanzane

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 only4youPelare le melanzane, farle a fettine e metterle per 1/2 ora a fare l'acqua, pulire i funghi e farli a dadini. Versare in un tegame 1/2 dl d'olio, unire l'aglio, la salvia ed il basilico e farli...

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Bavette al sugo di pesce

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 4youScongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l'olio. Unire il peperoncino, l'aglio, il basilico e il prezzemolo tritati. Cuocere per 10 minuti, poi...

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Bucatini alla crema di fagioli

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onlyIn un tegame far rosolare la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i pomodori spezzettati e i fagioli passati al passaverdura. Cuocere la pasta al dente, versarla nel....

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Bucatini agli asparagi

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 only4youPREPARAZIONE:
Far insaporire le punte di asparagi scongelate in padella con l'olio; unire i pomodori tritati, salare, pepare, coprire e far cuocere a fiamma bassa....

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Bucatini aromatici

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only4youall

INGREDIENTI:
500g bucatini
450g pomodori pelati
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio maggiorana secca
50g pecorino gratuggiato
olio
vino bianco
sale
pepe

 

PREPARAZIONE:...

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Bucatini alle cipolle

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 bucatini alle cipolle

INGREDIENTI:
350g bucatini
3 cipolle
parmigiano gratuggiato
olio
burro
pepe in grani
sale

 

PREPARAZIONE:...

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Bifore tonno e piselli

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INGREDIENTI:
350g bifore
200g di tonno
300g di pisellini
350g di pomodori
1 spicchio di aglio
1 manciata di capperi
olio
prezzemolo
sale
pepe

PREPARAZIONE:...

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Bavette alle acciughe

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bavette alle acciughe

INGREDIENTI:
500g di bavette
6 acciughe sotto sale
1 bicchiere di lio di oliva
3 spicchi di aglio
prezzemolo
sale

PREPARAZIONE:...

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Bucatini alle erbe

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only4youall

INGREDIENTI:
500g bucatini
1 spicchio d'aglio
basilico
prezzemolo
menta 
pecorino gratuggiato
peperoncino

 

PREPARAZIONE:...

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Bignoli in salsa

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INGREDIENTI:

350g di bigoli
1 grossa cipolla
8 cucchiai di olio di oliva
acchiughe
sale
pepe

 

PREPARAZIONE:

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Bucatini alle acciughe

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only4youall

INGREDIENTI:

500g bucatini

6 acciughe sotto sale

1 bicchiere olio di oliva

1 noce di burro

2 spicchi di aglio

sale

 

PREPARAZIONE:

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Spaghetti con gamberi al curry

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spaghettiINGREDIENTI:
320 gr di spaghetti
400 gr di gamberi
400 gr di polpa di pomodoro
150 gr di fagiollini
1 scalogno
1 cucchiaio di curry
1 di panna
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale

 

PREPARAZIONE:

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Raviolini ai pistacchi

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ravioloniINGREDIENTI:
per i ravioli:
300 gr di pasta fresca già pronta
500 gr di ricotta
100 gr di grana padano grattugiato
2 uova
1 ciuffo di basilico
3 litri di brodo
sale

per il condimento:
100 gr di pistacchi sgusciati e tritati
50 gr di grana padano grattugiato
1 dl di panna
50 gr di burro
sale

 

PREPARAZIONE:

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Pennette gorgonzola e salmone

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pennette gorgonzola e salmoneINGREDIENTI:
160 gr di penne rigate
100 gr di salmone affumicato
100 gr di gorgonzola/mascarpone
mezza cipolla
vino bianco
100 di panna da cucina

 

PREPARAZIONE:

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Penne pancetta, zafferano e noci

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penne pancetta, zafferano e nociINGREDIENTI: 
400 gr di penne lisce
150 gr di pancetta affumicata a dadini
500 gr di spinaci
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
2 spicchi d'aglio
1 bustina di zafferano
3 cucchiai di brandy
60 gr di gherigli di noci tritati
40 gr di brie
sale
pepe

 

PREPARAZI0NE:

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