Bucatini alla crema di fagioli

Valutazione attuale:  / 0
ScarsoOttimo 
Categoria: Primi Piatti di Pasta
Visite: 1981

 

only

 

INGREDIENTI:
500g bucatini
300g fagioli borlotti in scatola
100g pancetta
1 cipolla
4 pomodori pelati
olio
basilico
sale

 

PREPARAZIONE:
In un tegame far rosolare la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i pomodori spezzettati e i fagioli passati al passaverdura. Cuocere la pasta al dente, versarla nel tegame, mantecare il tutto, unire alcune foglie di basilico e servire.

 

Variante Piola
Invece della pancetta, usare una salsiccia piccante, spezzettata.

 

Buon appetito!

condividi questo articolo

Prego registrarsi o autenticarsi per aggiungere un commento a questo articolo.