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19 - 04 - 2019

Minestra di riso e spinaci

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minestra di riso e spinaci

 

INGREDIENTI:
Dosi per 6 persone
500 g spinaci
1,5 l burro
100 g riso
1 cucchiaio di parmigiano
burro

 

 

PREPARAZIONE:
Lavate gli spinaci, tritateli e fateli soffriggere in una padella con il burro. Aggiungete il brodo e quando bolle versate il riso. Quando il riso sarà cotto mantecate con il parmigiano grattato. Servite la minestra ben calda.

 

Buon Appetito!

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