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18 - 07 - 2019

Salsa di acciughe

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salsa di acciughe

 

INGREDIENTI:
2 acciughe
1 pugno prezzemolo
1 cucchiaiata capperi
1 cucchiaino senape
6 cucchiai olio
sale
pepe

 


PREPARAZIONE:
Dopo aver pulito le acciughe tritatele finemente in una terrina insieme al prezzemolo e ai capperi. Aggiungete sale e pepe q.b. e la senape. Aggiungete lentamente l'olio continuando a mescolare finché la salsa non sarà omogenea. Servite la salsa accompagnandola alla selvaggina.


BUON APPETITO!

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