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17 - 01 - 2019

Ketchup di more

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ketchup di more

 

INGREDIENTI:
2 kg more mature
1 kg zucchero greggio
5 dl aceto
1 cucchiaino chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino cannella in polvere
1 cucchiaino pepe della Giamaica in polvere


PREPARAZIONE:
In un pentolino fate cuocere a fuoco basso per circa 2 ore le more con lo zucchero, l'aceto e le spezie in polvere. Quando le more saranno sciolte e la salsa sarà densa mettete il ketchup in vasetti di vetro e chiudeteli ermeticamente.

 

Buon Appetito!

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