Cotolette di formaggio

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Categoria: Secondi Piatti di Formaggio
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cotolette di formaggio

 

INGREDIENTI:

Dosi per 4 persone

8 fette provolone dolce

2 uova

4 cucchiai pangrattato olio sale

 

PREPARAZIONE: In una terrina sbattete le uova e aggiungete un pizzico di sale. Prendete le fette di provolone e passatele prima nelle uova sbattute, poi nel pangrattato. Friggete le fette di formaggio in una padella con abbondante olio bollente. Quando saranno dorate da entrambe le parti servite.

 

Buon Appetito!

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