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21 - 05 - 2019

Frittata ai funghi

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frittata ai funghi

 

INGREDIENTI:
Dosi per 4 persone

 

200 g funghi
6 uova
prezzemolo
olio
burro
sale

 


PREPARAZIONE:
Pulite i funghi, tagliateli a fettine e fateli cuocere in una padella con olio e burro. Quando saranno cotti aggiungete il sale e lasciateli raffreddare. A parte in un recipiente sbattete le uova con un pizzico di sale, il prezzemolo e l'aglio tritati e aggiungete i funghi. Fate cuocere la frittata in una padella imburrata e servitela ben calda.

 

Buon Appetito!

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