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19 - 03 - 2019

Uova fritte in carpione

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uova fritte in carpione

 

INGREDIENTI:

8 uova
burro
salvia
aceto
rosmarino
sale


PREPARAZIONE:
Friggete le uova in una padella con abbondante burro, aggiustate di sale e disponetele su un piatto. A parte fate friggere il burro finché non diventa nero, aggiungete un po' di aceto, salvia e rosmarino. Fate cuocere per pochi minuti e poi versate il sughetto sulle uova e fate raffreddare.

 

Buon Appetito!

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