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17 - 01 - 2019

Uova piccanti

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uova piccanti

 

INGREDIENTI:
Dosi per 4 persone

8 uova
1 cucchiaino curry
3 cucchiai yogurt intero
1 cucchiaino semi di coriandolo
olio
sale
pepe


PREPARAZIONE:
In una terrina sbattete le uova con lo yogurt, il curry, un pizzico di sale, pepe e i semi di coriandolo polverizzati. Versate il composto in una padella imburrata e fatelo cuocere a fuoco basso continuando a mescolare. Servite le uova quando saranno rapprese e cremose.

 

Buon Appetito!

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