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19 - 03 - 2019

Ali di pollo alla cinese

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ali di pollo alla cinese

 

INGREDIENTI:
Dosi per 4 persone

12 ali di pollo
2 cucchiai miele
2 cucchiai di sherry
1 spicchio aglio
½ cucchiaino zenzero in polvere
1 tazzina salsa di soia
sale q.b.
olio di arachidi q.b.


PREPARAZIONE:
Dopo aver lavato e pulito le ali di pollo passatele sul fuoco per strinarle. In un wok ben oliato fate soffriggere l'aglio tritato finemente, quando sarà dorato aggiungete: lo zenzero, la salsa di soia, il miele, lo sherry e, continuando a mescolare, le ali di pollo. Aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti. Servite le ali di pollo con il loro sugo e accompagnate il piatto con ciotoline di riso bollito.

 

Buon Appetito!

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