mod_eprivacy
17 - 01 - 2019

Arrosto aromatico

Valutazione attuale:  / 0
ScarsoOttimo 

 

 

arrosto aromatico

 

INGREDIENTI:
Dosi per 4 persone

800 g carne di vitello
600 g zucchine
1 cipolla
1 bicchiere vino bianco
1 mazzetto prezzemolo
1 mazzetto basilico
1 cucchiaino semi di finocchio
brodo
olio
burro


PREPARAZIONE:
In una padella fate rosolare la carne in olio e burro. Quando la carne sarà dorata da entrambe le parti aggiungete la cipolla facendola appassire e il vino facendolo evaporare. Fate cuocere lentamente la carne unendo poco per volta il brodo caldo. A parte in una padella fate rosolare in olio e burro le zucchine tagliate a listarelle e aggiungetele alla carne quando sarà a metà cottura. Unite gli aromi (prezzemolo, basilico, semi di finocchio) e terminate la cottura.

 

Buon Appetito!

condividi questo articolo

Prego registrarsi o autenticarsi per aggiungere un commento a questo articolo.
forse t'interessa anche.....
cerca
Anime e manga streaming
l'angolo del folle