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22 - 09 - 2017

Bistecchine veloci

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Bistecchine veloci

 

INGREDIENTI:
Dosi per 4 persone

4 fettine di lombata di manzo
30 g burro
2 cucchiai di olio
il succo di 1 limone
prezzemolo
basilico
rosmarino
grana grattugiato
sale
pepe


PREPARAZIONE:
In una padella fate rosolare le bistecche nel burro e nell'olio, aggiungete il succo di limone, sale e pepe q.b. Aggiungete anche un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino. Cospargete le bistecche con abbondante grana grattugiato e fate cuocere la carne ancora 2 minuti finché il formaggio non si scioglie.

 

Buon Appetito!

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