mod_eprivacy
23 - 02 - 2019

Cozze gratinate

Valutazione attuale:  / 0
ScarsoOttimo 

 

 

cozze gratinate

 

INGREDIENTI:
Dosi per 4 persone

1 kg cozze
172 bicchiere vino bianco
1 pezzetto cipolla tritata finemente
1 mazzetto di prezzemolo
2 spicchi aglio
4 cucchiai olio
2 cucchiaini aceto
pangrattato
sale
pepe


PREPARAZIONE:
In una padella fate aprire le cozze a fuoco vivo insieme al vino, la cipolla e il pepe. Asciugatele, staccate la valva vuota e disponetele in una teglia. Cospargetele con il prezzemolo e l'aglio tritati, sale, pepe e pangrattato. Irroratele con l'olio emulsionato con l'aceto e fate gratinare in forno per alcuni minuti.

 

Buon Appetito!

condividi questo articolo

Prego registrarsi o autenticarsi per aggiungere un commento a questo articolo.
forse t'interessa anche.....
cerca
Anime e manga streaming
l'angolo del folle