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25 - 04 - 2019

Crostata primavera

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crostata primavera

 

INGREDIENTI:
Dosi per 4 persone
300 g farina
150 g burro
3 uova
200 g zucchero
½ bustina di lievito
1 vasetto di marmellata di albicocche
100 g nocciole tritate
2 mele

 

PREPARAZIONE:
Su una spianatoia disponete la farina a fontana con lo zucchero, il lievito, il burro ammorbidito e le uova. Lavorate energicamente l'impasto finché non diventa morbido. Formate con la pasta due palle e tirate la sfoglia. Con la prima sfoglia foderate una tortiera già imburrata e riempite con le fettine di mele, la marmellata e le nocciole. Ricoprite con la seconda sfoglia e fate cuocere in forno per 40 minuti a 180°.

 

Buon Appetito!

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